Unsere Wurstspezialitäten

Salsiccia mit Meersalz,Fenchel und Weißwein

Diese Wurst ist eine Eigenkreation, die ich auf Wunsch für einen italienischen Freund kreiert habe.

Heute liefern wir diese Wurst auch in ausgewählte Restaurants in Darmstadt und im Kreisgebiet.

Leberwurst

Bis 1980 gab es in Braunshardt das bekannte Lebberworschtfest. Diesem Fest verdanke ich den bei Insidern den immer noch gerne benutzten Namen Lebberworscht-Ernie. 

Auch wenn es das Fest nicht mehr gibt, unsere Leberwurst mit ihrem ausgezeichneten Geschmack ist geblieben

Grillspezialitäten

Heute gibt es fast nichts mehr, was nicht auch gegrillt wird. Aber bei allem was Sie auf den Grill legen, ist die Qualität der Ware das Ausschlaggebende. Tipp von Metzgermeister Ernst Hamm: lieber weniger, dafür besser!

Die Qualität unserer Grillsteaks ist weit über Braunshardt bekannt. Überzeugen Sie sich. Sie werden auch begeistert sein.